Le Piton de la Fournaise

Sur la rue Duluth à Montréal, au coin de St-Hubert, au coeur d'un secteur où les restaurant sont à l'honneur, se trouve un tout petit restaurant. Le Piton de la Fournaise.

Une fois la porte ouverte, nous pouvons découvrir un décor des plus authentique. Une hôte sociable, gentille et sympathique nous guide alors jusqu'à notre table et nous offre verres et menus, car il s'agit ici d'un restaurant «apportez votre vin».

Sur les tables, des petits bols avec une sorte de haricots à l'ail sont disposés afin de nous permettre de discuter devant un apéritif, le temps de choisir notre repas. à ce moment là, le temps est venu de discuter repas.

Comme à notre habitude, notre petit groupe d'amis veut goûter à tout ! Nous avons donc réussi à nous entendre pour les entrées en prenant «l'assiette créole» qui contient bonbons piments et samoussas, «avocat au crabe» et une entrée de crabe à la mayonnaise pour moi. Pour certains, le tout fut accompagné d'une soupe au brèdes cresson, pour les autres la salade de chouchoux

Les plats principaux ont été nettement plus difficile à choisir, nous voulions vraiment goûter à tout. Parmi le «rougail saucisse», le «cari requin», le «filet de poisson poêlé», le «rougail crevettes», «l'agneau massalé» et «civet zouritte» le choix n'était pas simple.
Finalement, ce fut : cari requin, rougail crevettes, agneau massalé et rougail saucisse. Les plats tous accompagnés de rougail étaient très bons. Puis, je ne crois pas me tromper en disant que le meilleur de tous était le rougail saucisse.
De mon côté, le requin était parfait, je ne me souvenais plus tellement de ce que pouvait goûter le requin, la dernière fois où j'avais pu en déguster, j'avais à peine 8 ans, mais il s'avère que c'était à nouveau très bon.

De plus, comme nous avons tous optés pour des menus dégustation, entrées, deuxième entrées, plats principaux et aussi desserts étaient inclus. Pour ma part, je désire toujours prendre le choix le plus près de la culture gastronomique du pays pigé, donc, le «gâteau traditionnel à la patate douce» était tout indiqué pour moi. Sucré, mais pas trop.

Un seul petit mauvais commentaire toutefois, les horaires. Les vendredis et samedis, seulement deux services sont offerts, ce qui n'est pas pratique si l'on veut simplement s'arrêter et manger.

Côté tarif, il s'agit quand même d'un endroit assez dispendieux, plats à 25$ et menus dégustation entre 35$ et 38$.

Sinon, décidément, un restaurant où retourner.

Chez Gatsé

Chez Gatsé est un restaurant tibétain. Le Tibet étant un pays montagneux où il fait très froid, il est n'est donc pas aisé de faire la culture des légumes, des fruits, etc... De toute façon, pour se réchauffer, rien ne vaut un thé au beurre. Là-bas, la base de l'alimentation est donc constitué en majorité de pain, patates et de momos (pâtes farcies à la viande et au légumes).

Arrivés au restaurant, nous fûmes accueilli par le plus mignon de tous les hôtes du monde, un petit garçon de 3 ans qui était le fils d'une des chefs. Le petit garçon nous tenu même compagnie lorsque nous attendions les autres membres de notre groupe. Une fois tout le monde présent, on nous apporta les menus. Deux menus dégustation étaient à notre disposition, incluant soupe aux lentilles, momos, riz, poulet tikka et pain «timo».

Personnellement, je n'ai pas particulièrement apprécié ce restaurant, j'ai trouvé le tout assez fade, il faut tout de même se rappeller ce que j'ai mentionné plus haut, ce type de cuisine n'est pas conçu pour déborder de saveurs.

Toutefois, si vous désirez vous faire votre propre idée, Chez Gatsé offre ses menus de dégustation incluant le thé au beurre à moins de 20$, le restaurant se trouve au 317, Rue Ontario Est Montréal.