Mazurka

Polska. Le paradis des patates, des pains et des pâtes.

Chez Mazurka, les pierogis (une sorte de pâte farcie au fromage et/ou aux patates), le bigos (ragoût de viande et de chou) et les crèpes au patates sont à l'honneur.

Dans mon cas, je commençai mon repas avec une entrée de soupe. Son nom, Zurek (prononcer jourek) Il s'agit d'une soupe aigre à base de farine de seigle fermentée, de légumes et de cumin. Un goût, je dois l'avouer, assez surprenant. Pas mauvais, entendez-moi bien, mais surprenant. C'est d'ailleurs, ce dont je me souviens le plus de ce restaurant, outre les fameuses crèpes aux patates qui valent vraiment le détour. Ensuite, les saucisses et surtout, le goulash (Soupe de boeuf, veau, agneau, mouton et légumes) qu'il ne faut certes pas oublier.

Sinon, en soit, un restaurant assez bondé, où on aime se retrouver entre amis ou seulement dîner sur une terrasse l'été. Mazurka se trouve au 64 Prince-Arthur, pratiquement au coin de la Main.

Le menu :

Le Shanghai

Le Shanghai est situé au 2028 St-Denis, tout près du coin Ontario. Un petit restaurant qui honnêtement n'a l'air de rien, mais où se trouve... Oh ! Que de bonnes surprises culinaires !

Nous avions réservé ce soir là une table pour six.
À l'arrivée, on nous conduit, dans une petite salle un peu à l'écart, décorée de manière assez sobre, mais où nous avions une jolie vue par la fenêtre sur une petite cour. Quelques instants pour attendre tout le monde, nous pûmes ouvrir une bouteille de vin, car en plus, et oui, il s'agit d'un «Apportez votre vin».

Après un peu d'attente, on nous apporta les menus. Nous avons été quatre a opter pour des menus de dégustation. Nous avions tous beaucoup de questions quant à la technique de manger telle ou telle chose.

À commencer par la soupe aux algues et aux champignons et des rouleaux qu'il fallait manger avec une feuille, etc...

Les plats servis furent excellents, le canard à la Shanghai entre autre. Un seul défault toutefois, il aurait été plus qu'apprécié d'être servi en français.

Kalalu

Notre premier resto, le restaurant Kalalu, Un restaurant aux saveurs d'Haïti. Là-bas,  la décoration, les hôtes, les plats et les cocktails nous transporte littéralement au coeur des Caraïbes.

Il s'agissait ce soir là d'une soirée spéciale, celle de mon anniversaire. On nous a d'ailleurs particulièrement bien accueilli, on nous servit comme appéritif un cocktail aux saveurs du sud, jus de mangue, d'orange, de fruits de la passion sans oublier une touche de rhum brun, un choix n'étant pas offert au menu. Puis, au moment du goûter, mon repas fut offert par le chef. «Bon anniversaire Mademoiselle !»

Mon choix s'arrêta sur le menu dégustation, même si pour ma part je connaissais déjà bien l'endroit. J'ai donc pu savourer accras, chiquetailles, cigares créoles et ailes de satin noir, à manger dans cet ordre, s'il-vous-plaît. Les plats créoles étant souvent très épicés, on nous expliqua qu'il valait mieux s'y tenir si nous voulions profiter réellement de toutes leurs saveurs. Toutefois, il ne s'agissait jusque-là que de l'entrée, le plat principal que je choisis fut le griot, accompagné de riz Djon-Djon, de bananes plantains et de sauce Pik Liz.

Le repas fut délectable. Nous avons passé près de quatre heures de pur plaisir à discuter ensemble et aussi avec notre hôte, à déguster boissons et repas, pour finalement terminer le tout avec un très bon café. Puis, comme le restaurant est situé dans un des quartier branché de Montréal, une fois à l'extérieur, toute la vie urbaine pu nous submerger.